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牛肉

2011年05月08日 23:46

今朝、TVを見ていたら
昔勤めていた牛肉卸の会社が写ってたww

生食用として昔培ったノウハウを今も続け、徹底した品質管理をしていた。
画面で説明をしていた社長(俺が居たころは常務)が、O157で生食事業が潰れたことを話してた…
その時代、一緒にやってきた身として誇らしかった。
 
元々はただの飲み屋の常連同士で知り合った現社長
たまに東京での仕入れの時には会うが、久しく呑んでないなぁ… 
忙しいだろうしなぁ
たまにはゆっくりと話をしたいと思った。
 
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